Kerstmenu
Voorgerecht
Terrine van eend met ingelegde paddenstoelen, chutney van rode ui, truffelcrème en gepofte quinoa

Tussengerecht
S
cholfilet met knoflookgamba’s, parelgort, tijm jus en zoetzuur van courgette


Hoofdgerecht
K
alfsentrecôte op crème van pompoen, jus van eekhoorntjesbrood en een stoofpeertje
Of
Doradefilet met wittewijnsaus, zeekraal en geroosterde cherrytomaatjes


Dessert
C
hocoladebrownie met gepocheerde peer, frisse mascarpone en vanille ijs