Lekker dineren bij Jipp

rode biet, venkel en mayonaise van roze peper en limoen

met een vleugje room

met garnalen en bosui

met pestodressing, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten

pastinaak crème, ingelegde beukenzwam en notencrunch

met gebrande prei, soja crème, en gefrituurde uitjes

3 kleine verrassingen van onze chef

Romeinse sla, croutons, Parmezaanse kaas, ei, kippendijfilet en caersardressing

Crouton met gegratineerde honing-geitenkaas, appel, Romeinse sla, gedroogde vijgen, walnoten, haricots verts en een honingdressing

met saus van tomaat, knoflook en tijm

met shiitake-knoflooksaus

met saus van rode port en appelstroop

met gebakken polenta en een jus van rode wijn met rozemarijn

200 gram burger met tomaat, komkommer, augurk, bosui, sla, cheddarkaas, dillemayonaise en gebakken eitje

200 gram burger met tomaat, komkommer, augurk, bosui, sla, cheddarkaas, spek en truffelmayonaise

kippendij in bbq-rub met Mississippi barbecuesaus

met geroosterde cherrytomaatjes en saffraan botersaus

met een jus van gepofte knoflook

met in knoflook gebakken gamba's, bosui en rucola

huisgemaakte falafelburger, sla, komkommer, tomaat, augurk, dillemayonaise, bosui en geitenkaas

met truffelroomsaus en geschaafde pecorino

gevuld met spinazie, fetakaas en cherrytomaatjes